פריטטה בתבנית אינגליש קייק

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

פריטטת תפוחי אדמה, בצל וזוקיני בתנור

• 1 מטגנים את הבצל ותפוחי האדמה בשמן עם המלח הגס על אש בינונית למשך כחצי שעה.
• 2 מוסיפים את השום וממשיכים לטגן עד שהבצל שקוף ורך ותפוחי האדמה רכים לגמרי ומוכנים לאכילה. לערבב מדי פעם (כמה זמן שזה לוקח - סבלנות).
• 3 מוסיפים את הזוקיני לטיגון ביחד עם עלי הזעתר/האורגנו, מטגנים במשך כ- 15 דקות נוספות ומכבים את האש.
• 4 מערבבים היטב בקערה גדולה את הביצים, מוסיפים את התערובת מהמחבת ומתבלים במלח.
• 5 מרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה, מעבירים אליה את תערובת הפריטטה ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 190 מעלות (חום עליון-תחתון) למשך כ- 45 דקות או עד שהפריטטה שזופה ותפוחה יפה.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית אינגליש קייק.

הערך התזונתי לא כולל את הזעתר/האורגנו הטרי. המלח במתכון לפי הטעם האישי.