מרינדה לפרגיות: מרינדת סויה ודבש מתקתקה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

מרינדה מושלמת

• 1 לערבב היטב בקערה קטנה את כל מרכיבי המרינדה עד לאיחוד.
• 2 לשים את הפרגיות בשקית זיפר, למזוג את המרינדה אל השקית (להשאיר מעט מהמרינדה בצד לזיגוג), לשקשק ולערבב היטב.
• 3 להניח את הפרגיות במקרר למשך כחצי שעה-שעה לספיגת הטעמים. במידה ולא משתמשים באותו היום פשוט מקפיאים עם מדבקה + תאריך, ובפעם הבאה שצריכים פשוט מפשירים והכל כבר מוכן עם התיבול.
• 4 לשמן ולחמם את הפלנצ`ה או את הנינג`ה על אש בינונית-גבוהה, ולצלות היטב את הפרגיות מכל הכיוונים למשך כ- 10-12 דקות.
• 5 איך שמסיימים את הצלייה להבריש את הפרגיות במעט המרינדה שהשארנו בצד כדי לתת גלייז וטעמים נוספים.
• 6 להגיש מיד פרגיות במרינדת סויה ודבש שאף אחד לא יישאר אדיש אליהן!
• 7 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. זמן ההכנה לא כולל את זמן השרית הפרגיות במרינדה.