מרק תירס מוקרם

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

מרק תירס וגבינות מפנק ביותר

• 1 מחממים סיר ומוסיפים אליו את הבצל, החמאה, השום ועלי התימין, מטגנים עד להזהבה, מוסיפים פחית וחצי מכמות שימורי התירס ואת התבלינים, ומאדים כדקה.
• 2 מוסיפים את החלב, השמנת והמים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ- 15 דקות.
• 3 טוחנים את המרק בעזרת בלנדר מוט ומוסיפים את גרגירי התירס הנותרים. טועמים ומתקנים תיבול.
• 4 מוזגים את המרק בתוך לחם כפרי/קערה חסינת חום.
• 5 מפזרים מעל את הגבינות המגורדות ומקרימים בתנור על מצב גריל עליון למשך כמה דקות.
• 6 מקשטים בגרעיני התירס והבצל הירוק. מתקבל מרק תירס מוקרם מושלם!
• 7 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את קערת הלחם. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון ואידוי. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.