מרק תירס מוקרם

מרק תירס חלבי, טעים וקל להכנה עם גבינות מוצרלה וצ`דר מוקרמות לפני ההגשה ושהכי כיף להגיש בתוך קערת לחם, 402 קלוריות למנה, 109 קלוריות ל-100 גרם

ירון ידעי ירון ידעי, יוצר תוכן קולינארי בישול ואפייה, 08.01.2026

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מרק תירס וגבינות מפנק ביותר

5 מנות/יחידות, 370 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מחממים סיר ומוסיפים אליו את הבצל, החמאה, השום ועלי התימין, מטגנים עד להזהבה, מוסיפים פחית וחצי מכמות שימורי התירס ואת התבלינים, ומאדים כדקה.
2 מוסיפים את החלב, השמנת והמים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ- 15 דקות.
3 טוחנים את המרק בעזרת בלנדר מוט ומוסיפים את גרגירי התירס הנותרים. טועמים ומתקנים תיבול.
4 מוזגים את המרק בתוך לחם כפרי/קערה חסינת חום.
5 מפזרים מעל את הגבינות המגורדות ומקרימים בתנור על מצב גריל עליון למשך כמה דקות.
6 מקשטים בגרעיני התירס והבצל הירוק. מתקבל מרק תירס מוקרם מושלם!
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

הערך התזונתי לא כולל את קערת הלחם. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון ואידוי. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	402	109
חלבונים (גרם)	13.47	3.64
פחמימות (גרם)	39	11
מתוכן סוכרים (גרם)	10.05	2.72
שומנים (גרם)	19.66	5.31
מתוכם שומן רווי (גרם)	11.69	3.16
מתוכם שומן טראנס (גרם)	1.49	0.4
כולסטרול (מ"ג)	54.35	14.68
נתרן (מ"ג)	1,173	316.94
סיבים תזונתיים (גרם)	8.18	2.21

מים (גרם)	94.99	25.66
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	23.68	6.4
ויטמין B (מק"ג)	0.28	75.24
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.1	0.03
ויטמין B5 (מ"ג)	0.05	0.01
ויטמין B6 (מ"ג)	0.06	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	6.33	1.71
ויטמין B12 (מק"ג)	0.25	0.07
ויטמין C (מ"ג)	3.51	0.95
ויטמין E (מ"ג)	0.06	0.02
ויטמין K (מק"ג)	11.37	3.07
סידן (מ"ג)	253.26	68.41
ברזל (מ"ג)	0.43	0.12
מגנזיום (מ"ג)	7.98	2.15
זרחן (מ"ג)	51.04	13.79
אבץ (מ"ג)	0.43	0.11
אשלגן (מ"ג)	63.41	17.13
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.11	0.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.05	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.07	0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.74	0.2
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.63	0.17