דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מתכון וידאו

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 175 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • תירס מתוק -  קופסת שימורים - סה"כ (615 גרם)
    1.5 קופסאות + קופסה אחת
  • סוכר - כף שטוחה (15 גרם)
    לפי הטעם (לא חובה)
  • מלח - 1/2 כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • פלפל שחור - כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • רוטב סויה דל נתרן - 5 כף - סה"כ (50 מ"ל)
    לפי הטעם - להשתמש בסויה בהירה
  • קורנפלור - 3 כף - סה"כ (27 גרם)
    מעורבב עם מעט מים
  • ביצה - 2 Large
    טרופות
  • עירית - 5 כף-קצוץ - סה"כ (25 גרם)
    לקישוט - כף לכל מנה
  • מים - לפי הצורך
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 באמצעות בלנדר לרסק 1.5 קופסאות תירס כולל הנוזלים (קופסת תירס נוספת להשאיר כמו שהיא).
  • 2 בסיר שמים את התירס המרוסק + קופסת התירס השלמה (עם הנוזלים - לא לסנן אותם), להוסיף מים עד 3/4 מהסיר ולתבל בסוכר (לא כדאי להפריז בכמות הסוכר מכיוון שהתירס עצמו מתוק), מלח (לא להפריז - רוטב הסויה מלוח), פלפל שחור ורוטב סויה.
  • 3 להביא את המרק לרתיחה, לבשל כ- 15-20 דקות ולאחר מכן ליצוק לסיר את הקורנפלור (המעורבב עם מעט מים - מיועד להסמכת המרק), לבחוש מעט ולהמשיך לבשל כ- 8-12 דקות עד שמרק התירס מסמיך מעט.
  • 4 לטרוף את שתי הביצים ולהזליף למרק עם מזלג (כל פעם קצת).
  • 5 כשרואים את נטיפי הביצים צפים - זה סימן שהמרק מוכן.
  • 6 לקשט בעירית והרי לכם מרק תירס מושלם - בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
אפשר להוסיף מעט שמן שומשום לקראת סוף הבישול (טעמו של שמן השומשום דומיננטי ולכן יש להוסיף ממש מעט).

ציוד נדרש: בלנדר (רצוי ידני).

ניתן להשתמש באבקת מרק עוף (לא חובה - אם משתמשים בכל זאת מומלץ ללא מונוסודיום גלוטמט).

עוד הצעות למתכונים

בואו לבקר בספר המתכונים שלי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)209120
חלבונים (גרם)8.79 5.02
פחמימות (גרם)3520
מתוכן סוכרים (גרם)3.19 1.82
שומנים (גרם)3.87 2.21
מתוכם שומן רווי (גרם)0.86 0.49
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)101.18 57.82
נתרן (מ"ג)1,228701.81
סיבים תזונתיים (גרם)2.69 1.54
מים (גרם)25.2914.45
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)54.4831.13
ויטמין B (מ"ג)0.710.41
ויטמין B1 (מ"ג)0.020.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.130.08
ויטמין B3 (מ"ג)0.060.03
ויטמין B5 (מ"ג)0.430.25
ויטמין B6 (מ"ג)0.050.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)18.0710.33
ויטמין B12 (מק"ג)0.240.14
ויטמין C (מ"ג)2.991.71
ויטמין D (מק"ג)0.560.32
ויטמין E (מ"ג)0.30.17
ויטמין K (מק"ג)11.376.5
סידן (מ"ג)21.8312.47
ברזל (מ"ג)0.670.39
מגנזיום (מ"ג)6.153.51
זרחן (מ"ג)57.4532.83
אבץ (מ"ג)0.390.22
אשלגן (מ"ג)57.532.86
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.540.31
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.440.25
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)10.57
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.940.54

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
5.3% 7.7% 17.5% 69.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מרק תירס ברוטב סויה מושלם
- פרסומת -
פיצה בטטה

פיצה בטטה

פלפלים ממולאים בקינואה

פלפלים ממולאים בקינואה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט אטריות שעועית ופפאיה

סלט אטריות שעועית ופפאיה

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪