דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מתכון וידאו

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 104 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 להשרות את העדשים הירוקות במים כשעה (מומלץ). להכנה מראש: לחתוך את הגזר לעיגולים, את תפוח האדמה והבטטה לקוביות, את הבצל לרצועות ואת הדלעת לקוביות גם כן.
  • 2 לחמם את שמן הזית בסיר, להוסיף את הירקות החתוכים ולטגן קלות על אש בינונית.
  • 3 להוסיף כ- 3.5 כוסות מים ולבשל כרבע שעה תוך כדי ערבוב מדי פעם.
  • 4 להוסיף את העדשים הירוקות השטופות, המושרות והמסוננות, הפטרוזיליה והשמיר (לא קצוצים אלא שלמים), ולהוסיף מים עד לכ- 3/4 מגובה הסיר (אפשר טיפה יותר).
  • 5 לתבל במלח, פלפל שחור, כמון וכורכום, ולבשל במשך כ- 20 דקות עד לריכוך העדשים (לבדוק מדי פעם).
  • 6 ניתן להגיש כך או שניתן לרסק באמצעות בלנדר - טעים כך או כך.
  • 7 בתיאבון חיוך

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. ניתן לתבל גם באבקת מרק עוף אך לא מומלץ מבחינה בריאותית.

עוד הצעות למתכונים

בואו לבקר בספר המתכונים שלי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)149142
חלבונים (גרם)7.56 7.24
פחמימות (גרם)2524
מתוכן סוכרים (גרם)2.43 2.33
שומנים (גרם)2.25 2.16
מתוכם שומן רווי (גרם)0.31 0.3
נתרן (מ"ג)370.73355.1
סיבים תזונתיים (גרם)9.52 9.12
מים (גרם)64.4261.7
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)336.56322.38
ויטמין B (מ"ג)1.030.98
ויטמין B1 (מ"ג)0.050.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.03
ויטמין B3 (מ"ג)0.540.52
ויטמין B5 (מ"ג)0.260.25
ויטמין B6 (מ"ג)0.130.13
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)11.9811.47
ויטמין C (מ"ג)7.737.4
ויטמין E (מ"ג)0.450.43
ויטמין K (מק"ג)28.7327.52
סידן (מ"ג)20.9120.03
ברזל (מ"ג)0.580.55
מגנזיום (מ"ג)12.0511.54
זרחן (מ"ג)26.7825.65
אבץ (מ"ג)0.20.19
אשלגן (מ"ג)200.36191.91
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.060.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.050.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.020.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.020.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
21.5% 5.1% 17% 56.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מרק עדשים ירוקות טעים ומזין לחורף
- פרסומת -
מרק פטריות וגריסים

מרק פטריות וגריסים

פתיתים עם חזה עוף וירקות

פתיתים עם חזה עוף וירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪