בצלואים (בצלים ממולאים)

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתקדםדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

תבשיל מפנק לסופ"ש

• 1 חותכים חתך לאורך הבצלים, מבשלים כ- 10 דקות עד לריכוך, מצננים ומפרידים לשכבות למילוי.
• 2 מערבבים היטב את כל מרכיבי המילוי.
• 3 ממלאים את הבצלים, מגלגלים, מסדרים צפוף בסיר, יוצקים את הרוטב (ממלאים במים עד לכיסוי הבצלים) ומניחים צלחת חסינת חום מעל הבצלים (לכל אורך הבישול).
• 4 מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים מכוסה כשעה.
• 5 מגישים את הבצלים הממולאים חם (עוד יותר טעים אחרי מנוחה). אל תפספסו!
• 6 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.