אורז תאילנדי מוקפץ

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

אורז תאילנדי ממכר במיוחד

• 1 מטגנים את הבצל בווק או במחבת על אש גבוהה עד לשקיפות, מוסיפים את השום וממשיכים לטגן עוד קצת. מוסיפים את חזה העוף וסוגרים אותו מכל הכיוונים.
• 2 יוצרים גומה באמצע, מוסיפים לתוכה את הביצים ומקשקשים אותן מיד עד לקבלת מקושקשת.
• 3 מוסיפים את האורז המבושל (כמות האורז הינה לאחר בישול), הגזרים והבצל הירוק.
• 4 מוסיפים את הרטבים ומערבבים היטב על אש גבוהה מאוד, תוך חריכה כל פעם לצד התחתון של הסיר, עד לקבלת מרקם של אורז מטוגן. מתקבל אורז תאילנדי מוקפץ ממכר במיוחד!
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: ווק או מחבת.