שניצל פילה עוף קריספי וטעים

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

פילה עוף מצופה ומטוגן כמו שניצל

• 1 בקערה טורפים את כל מרכיבי הבלילה עד לקבלת תערובת אחידה.
• 2 בקערה נפרדת מערבבים את כל מרכיבי הציפוי.
• 3 מחממים היטב שמן במחבת עמוקה (ראו מידע נוסף בנוגע לכמות השמן).
• 4 טובלים כל חתיכת פילה עוף בבלילה, מצפים היטב בתערובת פירורי הלחם, מטגנים עד להזהבה יפה משני הצדדים ומוציאים לרשת צינון.
• 5 מתקבל שניצל פילה עוף מושלם שהכי כיף לנשנש חם ישר מהטיגון!
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: רשת צינון.

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בשניצלונים לאחר הטיגון. יש לטגן בכמות שמן רגילה לטיגון שניצלים. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.