עוגה לימונית
עוגה קלה להכנה, קלילה לאכילה ולא משאירה פירור אחריה, 153 קלוריות למנה, 319 קלוריות ל-100 גרם
פזית סבג, בשלנית, 04.06.2012
ההערות שלי
מצרכים למתכון
20 מנות/יחידות, 48 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- תערובת החלבונים
- חלבון ביצה - 5 יחידות - סה"כ (165 גרם)
- סוכר - כוס (179 גרם)
- תערובת החלמונים
- קמח לבן - כוס (155 גרם)
- אבקת אפייה - שקית (10 גרם)
- אבקת סוכר - 1/4 כוס - סה"כ (39 גרם)
- אינסטנט פודינג בטעם וניל - קופסת קרטון (80 גרם)
- חלמון ביצה - 5 יחידות - סה"כ (90 גרם)
- שמן קנולה - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
- מים - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
- מיץ לימון - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
- לשימון התבנית
- תרסיס שמן קנולה - 4 מנות - סה"כ (1 גרם)
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
עוגה קלה להכנה בטעם לימוני
- 1 בקערה להקציף את החלבונים (הלבנים) עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב ונוקשה.
- 2 בקערה אחרת לערבב היטב את יתר המצרכים (תערובת החלמונים - הצהובים).
- 3 לשלב בין תערובת החלבונים לתערובת החלמונים באיטיות בתנועות עטיפה.
- 4 לשמן תבנית עגולה/מרובעת חד פעמית ולמזוג את התערובת לתוכה.
- 5 להכניס לתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 30 דקות עד שהעוגה מזהיבה וקיסם הננעץ בעוגה יוצא נקי. להוציא, לקרר, לפזר אבקת סוכר (לא חובה) ולהגיש עוגה לימונית קלה וטעימה.
- 6 בתיאבון
ללא חומרים משמרים
ציוד נדרש: תבנית עגולה/מרובעת חד פעמית.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.3 (0.3 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב