כנפיים ברוטב חמוץ מתוק

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

כנפיים סיניות ברוטב חמוץ מתוק

• 1 לחמם את השמן במחבת רחבה ולאדות את הבצל, השום והג`ינג`ר.
• 2 להוסיף את הכנפיים והסוכר, ולטגן כ- 5 דקות עד להשחמה.
• 3 להוסיף את שאר המצרכים מלבד מציר העוף ולבשל כ- 10 דקות.
• 4 להוסיף את ציר העוף, להביא לרתיחה, להנמיך את האש ולבשל כשעה ללא כיסוי עד שהרוטב סמיך מאוד ומצומצם. הכנפיים מוכנות כשהן מקבלות צבע קרמלי. מתאים להגיש כנפיים ברוטב חמוץ מתוק על מצע של אורז לבן עם סלט שורשים סיני!
• 5 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. את ציר העוף ניתן גם להכין מכף אבקת מרק ומים רותחים.