קנלוני בשר

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

קנלוני במילוי בשר בקר טחון

• 1 לחמם את השמן במחבת, להוסיף את הבצל הקצוץ ולטגן עד להשחמה קלה. להוסיף את הבשר הטחון ולטגן עד שהוא משנה את צבעו, להוסיף את הכוסברה והתבלינים, לערבב ולהסיר מהאש.
• 2 למלא את הקנלוני (אין צורך בבישול מוקדם) במלית הבשר ולהניח בתבנית מרובעת חד פעמית.
• 3 באותה המחבת שטיגנו את הבשר להביא לרתיחה את כל מרכיבי רוטב העגבניות.
• 4 למזוג את הרוטב מעל הקנלוני, לכסות את התבנית בנייר אפייה ומעליו נייר כסף, ולהכניס לאפייה בתנור בחום של 200 מעלות למשך כשעה.
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית מרובעת חד פעמית (או כל תבנית מתאימה אחרת).

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.