עוגת פרג ושוקולד לבן

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגת פרג מושלמת לאירוח עם שוקולד לבן, צילום: קדם

• 1 בקערת המיקסר מקציפים היטב את הביצים תוך הוספת הסוכר.
• 2 מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים את החומרים הנותרים.
• 3 שוטחים את התערובת בשתי תבניות מוארכות.
• 4 אופים 45 דקות בתנור שחומם מראש לחום בינוני-נמוך, 160 מעלות, עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא נקי.
• 5 להכנת הציפוי - ממיסים את השוקולד והשמנת דקה במיקרוגל.
• 6 בוחשים ויוצקים על העוגה החמה. הציפוי נספג בעוגה.
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: שתי תבניות מוארכות.