דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 368 גרם למנה\יחידה (כ- 5 מנות)

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
חזה עוף בחלב קוקוס
קוביות חזה עוף עם ירקות וחלב קוקוס
  • 1 להכין מרינדה המורכבת מ- 3 כפות רוטב סויה, כפית זנגוויל קצוץ, כפית שום כתוש ו- 2 כפות קורנפלור.
  • 2 לערבב את קוביות העוף יחד עם המרינדה ולהניח במקרר למספר שעות.
  • 3 לפרוס את הבצל הירוק לפרוסות דקות.
  • 4 לחתוך את הגזר לרצועות דקות.
  • 5 לחתוך את הפלפלים לקוביות קטנות.
  • 6 לחמם 2 כפות שמן במחבת/ווק גדול.
  • 7 לטגן את קוביות העוף. הטיגון קצר עד לשינוי הצבע של העוף.
  • 8 להוציא קוביות העוף מהמחבת.
  • 9 להוסיף 2 כפות שמן קנולה.
  • 10 לטגן ביחד בצל ירוק (להשאיר מעט מהבצל הירוק לקישוט המנה), כפית שום כתוש וכפית זנגוויל קצוץ.
  • 11 להוסיף את הגזר והפלפלים ולהמשיך לטגן במשך כ- 5 דקות.
  • 12 להוסיף חלב קוקוס, 3 כפות רוטב סויה ורוטב צ`ילי מתוק.
  • 13 להוסיף את קוביות העוף המטוגנות ולבשל ביחד כ- 5 דקות.
  • 14 לטעום ולתקן את הטעם בהתאם להעדפה האישית.
  • 15 לפזר את שארית הבצל הירוק לקישוט ולטעם.
  • 16 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. זמן ההכנה כולל את זמן שהיית העוף במקרר עם המרינדה.

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4% 19.2% 46% 30.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
©FoodsDictionary 2022, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי. אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב