כדורי בשר ברוטב עם שעועית לבנה
תבשיל נפלא של כדורי בשר עם שעועית לבנה, 431 קלוריות למנה, 115 קלוריות ל-100 גרם
פזית סבג, בשלנית, 29.08.2012
ההערות שלי
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 374 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- כדורי הבשר
- בשר בקר טחון - 500 גרם
- בצלים - 3 יחידות בינוניות - סה"כ (375 גרם)קצוץ דק
- שמן קנולה - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)לטיגון
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
- פירורי לחם - 5 כפות - סה"כ (55 גרם)
- השעועית הלבנה ברוטב העגבניות
- שעועית לבנה - 4 כוסות - סה"כ (752 גרם)נא לראות הערות על המוצר
- רסק עגבניות - 2 כפות - סה"כ (34 גרם)
- מים - 2 כוסות - סה"כ (480 מ"ל)
- פפריקה - כף שטוחהמתוקה
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
כדורי בשר עם שעועית לבנה
- 1 לטגן את הבצל בשמן עד להזהבה.
- 2 לערבב בקערה את הבשר הטחון יחד עם הבצל המטוגן (כולל השמן הנותר במחבת), המלח, הפלפל השחור ופירורי הלחם. ללוש לתערובת אחידה ולהניח בצד.
- 3 להביא לרתיחה בסיר גדול את כל מרכיבי השעועית ברוטב.
- 4 ליצור מתערובת הבשר כדורים קטנים, להכניס לסיר הרותח ולבשל עד שהשעועית רכה והקציצות מוכנות. מומלץ להגיש על מצע של אורז לבן!
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
טיפ למתכון
במידה ומשתמשים בשעועית של סנפרוסט - משך הבישול הוא כשעה. במידה ומשתמשים בשעועית יבשה - יש להשרות לילה קודם ותהליך הבישול ארוך יותר - מעל שעתיים כמעט.
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.13 (0.15 נטו)
©FoodsDictionary 2026, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב