עוגת תפוזים וקוקוס

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

עוגת תפוזים נהדרת עם קוקוס

• 1 מערבבים בקערה גדולה בעזרת כף את כל המצרכים היבשים: הקמח, אבקת האפייה, הקוקוס והסוכר החום. מוסיפים את המצרכים הרטובים ומערבבים עם הכף: הביצים, השמן, מיץ התפוזים וגרידת התפוז. מקציפים במיקסר ידני כ- 2 דקות.
• 2 משמנים תבנית קפיצית עגולה בקוטר 26 ס"מ ומעבירים את תערובת העוגה לתוכה.
• 3 אופים את העוגה בתנור שחומם מראש לחום של 175 מעלות למשך כ- 30-40 דקות עד שקיסם שהכנסנו יוצא יבש.
• 4 מרתיחים את מצרכי הסירופ ומוזגים על העוגה בעודה חמה. אפשר לפזר עוד קוקוס על העוגה אם רוצים (לא חובה). מתקבלת עוגת תפוזים וקוקוס נהדרת!
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית קפיצית עגולה בקוטר 26 ס"מ.