חלות מתוקות

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

חלה לשבת עם צימוקים ופרג

• 1 לשים לבצק רך אך לא דביק את הקמח, הביצה, חלמון הביצה, הסוכר, פודינג הוניל, השמרים היבשים, השמן והמים. לקראת סוף הלישה מוסיפים את המלח והצימוקים, וממשיכים ללוש מספר דקות. מכסים ומתפיחים כשעה.
• 2 על משטח מעט מקומח מחלקים את הבצק ל- 6 או 8 כדורים (תלוי בסוג הקליעה שרוצים). מכסים ומתפיחים שוב למשך כרבע שעה.
• 3 מכל כדור יוצרים צורה של נקניק - קולעים צמות לשתי חלות. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומתפיחים שוב עד להכפלת נפח (כחצי שעה).
• 4 מורחים ביצה טרופה, מפזרים מעל פרג או שומשום ואופים בחום של 180 מעלות למשך כרבע שעה עד להזהבה.
• 5 בהצלחה ובתיאבון

זמן ההכנה כולל את זמני ההתפחה.