עוגיות פריכות מקמח מלא עם מילוי ריבה לייט

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

עוגיות ריבת אוכמניות מקמח מלא

• 1 לשים את כל מצרכי הבצק עד לקבלת מרקם אחיד, מכסים בניילון נצמד ומניחים במקרר ל- 15 דקות.
• 2 מחלקים את הבצק לשניים, מרדדים בעזרת מערוך לצורת מלבן, מורחים את ריבת אוכמניות (2-3 כפות) ומגלגלים. חותכים לפרוסות של כ- 2-3 ס"מ בעזרת סכין חדה ומניחים על נייר אפייה בתבנית.
• 3 אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 למשך כ- 25-30 דקות עד להשחמה. מוציאים מהתנור, מצננים ומפזרים אבקת סוכר.
• 4 בתיאבון