עוגיות פריכות מקמח מלא עם מילוי ריבה לייט

עוגיות מגולגלות מקמח מלא במלית של קונפיטורת אוכמניות לייט ואבקת סוכר מעל, 150 קלוריות למנה, 393 קלוריות ל-100 גרם

שרית מברוכה שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 27.11.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגיות ריבת אוכמניות מקמח מלא

33 מנות/יחידות, 38 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

1 לשים את כל מצרכי הבצק עד לקבלת מרקם אחיד, מכסים בניילון נצמד ומניחים במקרר ל- 15 דקות.
2 מחלקים את הבצק לשניים, מרדדים בעזרת מערוך לצורת מלבן, מורחים את ריבת אוכמניות (2-3 כפות) ומגלגלים. חותכים לפרוסות של כ- 2-3 ס"מ בעזרת סכין חדה ומניחים על נייר אפייה בתבנית.
3 אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 למשך כ- 25-30 דקות עד להשחמה. מוציאים מהתנור, מצננים ומפזרים אבקת סוכר.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

טיפ למתכון

מומלץ עם כוס נס קפה ליד.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	150	393
חלבונים (גרם)	2.07	5.42
פחמימות (גרם)	16	42
מתוכן סוכרים (גרם)	4.16	10.91
שומנים (גרם)	8.64	22.67
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.42	6.35
כולסטרול (מ"ג)	5.92	15.52
נתרן (מ"ג)	34.97	91.75
סיבים תזונתיים (גרם)	1.37	3.6

מים (גרם)	3.47	9.12
ויטמין A (מק"ג)	2.15	5.64
ויטמין B (מ"ג)	0.26	0.69
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0.19	0.49
ויטמין B5 (מ"ג)	0.02	0.06
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.97	2.55
ויטמין B12 (מק"ג)	0.01	0.03
ויטמין C (מ"ג)	0.55	1.43
ויטמין D (מק"ג)	0.03	0.08
ויטמין E (מ"ג)	0.01	0.04
ויטמין K (מק"ג)	0	0.01
סידן (מ"ג)	25.54	67
ברזל (מ"ג)	0.07	0.19
מגנזיום (מ"ג)	0.52	1.37
זרחן (מ"ג)	32.45	85.13
אבץ (מ"ג)	0.01	0.04
אשלגן (מ"ג)	6.09	15.96
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.02	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.17
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.06	0.15