| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוגיות | » | כעכים מלוחים עם שומשום וקמח מלא |
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- בינונידרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מנפים לקערה את הקמחים.
- 2 מוסיפים את המלח, מיץ הלימון והשמן (ניתן להפחית מכמות השמן ולהתחיל עם כחצי כוס - ראו תגובות למתכון).
- 3 יוצקים מעל הכל את המים הרותחים ומערבבים בכף עד לקבלת גוש בצק. כשהבצק מתגבש עוברים ללישה ידנית, לשים שתיים-שלוש דקות עד לקבלת בצק אחיד וגמיש.
- 4 אם הבצק שמנוני ומתפרק, ניתן להוסיף עוד קצת קמח בהדרגה עד לקבלת מרקם נוח אך יש לזכור - הבצק לא צריך להיות יבש.
- 5 לוקחים כמות קטנה מהבצק כל פעם, מגלגלים לנקניק קטן, ומחברים את שני קצוותיו לכעך.
- 6 מסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפייה, מפזרים מעל את השומשום ואופים במשך 20-25 דקות עד שהכעכים זהובים למראה ופריכים.
- 7 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
עוד הצעות למתכונים
כנסו: ספר המתכונים של טל אברזל
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 90 | 372 |
| חלבונים (גרם) | 1.34 | 5.54 |
| פחמימות (גרם) | 8 | 33 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.01 | 0.05 |
| שומנים (גרם) | 6.2 | 25.57 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.5 | 2.07 |
| נתרן (מ"ג) | 69.19 | 285.63 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.66 | 2.73 |
| מים (גרם) | 6.45 | 26.62 |
| ויטמין A (מק"ג) | 0.01 | 0.02 |
| ויטמין B (מק"ג) | 1.54 | 6.34 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0 | 0 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 0.07 | 0.27 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.23 | 0.95 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0 | 0 |
| סידן (מ"ג) | 0.22 | 0.89 |
| ברזל (מ"ג) | 0 | 0 |
| מגנזיום (מ"ג) | 0.09 | 0.37 |
| זרחן (מ"ג) | 0.03 | 0.12 |
| אבץ (מ"ג) | 0 | 0 |
| אשלגן (מ"ג) | 0.62 | 2.56 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.67 (0.72 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח
קובה מצות
קציצות עדשים ללא גלוטן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי