עוגיות סביבונים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגיות שאפשר להכין עם הילדים בחנוכה

• 1 מעבדים במעבד מזון קמח, מלח ואבקת סוכר חום.
• 2 מוסיפים את החמאה ומעבדים בלחיצות קצרות (פולסים) לתערובת פירורית.
• 3 מעבירים לקערה, מוסיפים את חלב הסויה ואת תמצית הוניל ולשים עד לקבלת בצק אחיד.
• 4 מחלקים לשני חלקים ולשים לתוך חצי מהבצק את הקקאו לקבלת בצק חום.
• 5 עוטפים כל חצי בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעה עד שעתיים.
• 6 מרדדים את הבצק על נייר אפייה מקומח קלות, קורצים לצורת סביבונים, טובלים בביצה ובסוכריות צבעוניות ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
• 7 אופים כ- 12 דקות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות עד להזהבה.
• 8 חנוכה שמח

ציוד נדרש: חותכן עוגיות בצורת סביבון.