דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 456 גרם למנה\יחידה

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
המבורגר אנטרקוט
המבורגר איכותי ביותר מבשר משובח, צילום: איל קרן
  • 1 לשים בקערה את בשר האנטרקוט הטחון (או מכסה אנטרקוט - חלק מספר 7), המלח והפלפל השחור (לפי הטעם).
  • 2 לערבב הכל יחד, לשמן את הידיים בשמן זית וליצור מהעיסה 4 קציצות שוות בגודלן (250 גרם כל אחת). ניתן לרכוש בחנויות ציוד של מסעדות טבעת אלומיניום לקציצות המבורגר מושלמות.
  • 3 מומלץ לשים את הקציצות במקרר לשעה לפחות לפני שצולים אותם. ניתן לצלות במחבת פסים כבדה או בגריל.
  • 4 בסוף להמליח ולפלפל פעם נוספת.
  • 5 להגיש בלחמניית המבורגר עם חסה, עגבנייה ובצל סגול. אפשר להוסיף גם מלפפון חמוץ.
  • 6 כל שנותר הוא רק להתענג מהמבורגר אנטרקוט מושלם חיוך
טיפ למתכון
מומלץ להגיש לצד בירה לבנה קרה.

זמן ההכנה כולל את זמן השהייה במקרר.

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.9% 31.3% 45.7% 21.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
©FoodsDictionary 2021, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי. אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב