דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
המבורגר אנטרקוט
המבורגר אנטרקוט
המבורגר איכותי ביותר מבשר משובח, צילום: איל קרן

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 456 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לשים בקערה את בשר האנטרקוט הטחון (או מכסה אנטרקוט - חלק מספר 7), המלח והפלפל השחור (לפי הטעם).
  • 2 לערבב הכל יחד, לשמן את הידיים בשמן זית וליצור מהעיסה 4 קציצות שוות בגודלן (250 גרם כל אחת). ניתן לרכוש בחנויות ציוד של מסעדות טבעת אלומיניום לקציצות המבורגר מושלמות.
  • 3 מומלץ לשים את הקציצות במקרר לשעה לפחות לפני שצולים אותם. ניתן לצלות במחבת פסים כבדה או בגריל.
  • 4 בסוף להמליח ולפלפל פעם נוספת.
  • 5 להגיש בלחמניית המבורגר עם חסה, עגבנייה ובצל סגול. אפשר להוסיף גם מלפפון חמוץ.
  • 6 כל שנותר הוא רק להתענג מהמבורגר אנטרקוט מושלם חיוך
טיפ למתכון
מומלץ להגיש לצד בירה לבנה קרה.

זמן ההכנה כולל את זמן השהייה במקרר.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שלום

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)881193
חלבונים (גרם)72.12 15.81
פחמימות (גרם)337
מתוכן סוכרים (גרם)5.02 1.1
שומנים (גרם)49.41 10.83
מתוכם שומן רווי (גרם)17.62 3.86
כולסטרול (מ"ג)315 69.04
נתרן (מ"ג)536.6117.61
סיבים תזונתיים (גרם)3.02 0.66
מים (גרם)277.6260.85
ליקופן (מ"ג)1.480.32
ויטמין A (מק"ג)70.415.43
ויטמין B (מ"ג)22.084.84
ויטמין B1 (מ"ג)0.230.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.340.07
ויטמין B3 (מ"ג)18.54.06
ויטמין B5 (מ"ג)1.470.32
ויטמין B6 (מ"ג)1.480.32
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)48.6710.67
ויטמין B12 (מק"ג)4.380.96
ויטמין C (מ"ג)15.513.4
ויטמין E (מ"ג)1.540.34
ויטמין K (מק"ג)31.566.92
סידן (מ"ג)73.7716.17
ברזל (מ"ג)4.931.08
מגנזיום (מ"ג)7115.56
זרחן (מ"ג)543.27119.07
אבץ (מ"ג)12.262.69
אשלגן (מ"ג)1,093239.57
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.630.36
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.270.06
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.20.26
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)17.193.77
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)15.693.44

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.9% 31.3% 45.7% 21.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק פטריות וגריסים

מרק פטריות וגריסים

פתיתים עם חזה עוף וירקות

פתיתים עם חזה עוף וירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪