פשטידת פסטה עם מבחר גבינות שונות

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

פשטידה ביתית וטעימה מאוד

• 1 לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן ולסנן.
• 2 לטגן את הבצל עם השמן עד להשחמה, להוסיף את קוביות הקנור ולערבב.
• 3 בקערה לערבב את הגבינות, הביצים ו- 50 גרם גבינה צהובה מגורדת. מהגבינה הצהובה להשאיר 50 גרם לציפוי הפשטידה בסוף.
• 4 להוסיף לקערת הגבינות את הפסטה המבושלת ואת הבצל המטוגן. לערבב היטב.
• 5 לשמן תבנית עגולה ולשפוך את התערובת, להוסיף מעל הפשטידה את הגבינה הצהובה שנותרה, ולשים בתנור בחום בינוני 180 מעלות לחצי שעה.
• 6 מומלץ לאכילה לאחר קירור של שעה - הקירור מייצב את הפשטידה.
• 7 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון ואפייה.