פשטידת פסטה עם מבחר גבינות שונות

פשטידת פסטה אפויה בתנור עם כמה סוגי גבינות, 280 קלוריות למנה, 122 קלוריות ל-100 גרם

אניטה חיים אניטה חיים, בלוגרית אוכל, 07.02.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

פשטידה ביתית וטעימה מאוד

10 מנות/יחידות, 229 גרם למנה\יחידה (כ- 10 מנות)

1 לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן ולסנן.
2 לטגן את הבצל עם השמן עד להשחמה, להוסיף את קוביות הקנור ולערבב.
3 בקערה לערבב את הגבינות, הביצים ו- 50 גרם גבינה צהובה מגורדת. מהגבינה הצהובה להשאיר 50 גרם לציפוי הפשטידה בסוף.
4 להוסיף לקערת הגבינות את הפסטה המבושלת ואת הבצל המטוגן. לערבב היטב.
5 לשמן תבנית עגולה ולשפוך את התערובת, להוסיף מעל הפשטידה את הגבינה הצהובה שנותרה, ולשים בתנור בחום בינוני 180 מעלות לחצי שעה.
6 מומלץ לאכילה לאחר קירור של שעה - הקירור מייצב את הפשטידה.
7 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון ואפייה.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	280	122
חלבונים (גרם)	16.98	7.41
פחמימות (גרם)	28	12
מתוכן סוכרים (גרם)	3.1	1.35
שומנים (גרם)	11.31	4.93
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.4	1.92
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0
כולסטרול (מ"ג)	66.04	28.8
נתרן (מ"ג)	608.44	265.35
סיבים תזונתיים (גרם)	1.4	0.61

מים (גרם)	66.93	29.19
ויטמין A (מק"ג)	21.76	9.49
ויטמין B (מ"ג)	0.63	0.28
ויטמין B1 (מ"ג)	0.03	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.08	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.12	0.05
ויטמין B5 (מ"ג)	0.28	0.12
ויטמין B6 (מ"ג)	0.11	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	16.05	7
ויטמין B12 (מק"ג)	0.12	0.05
ויטמין C (מ"ג)	3.35	1.46
ויטמין D (מק"ג)	0.78	0.34
ויטמין E (מ"ג)	0.41	0.18
ויטמין K (מק"ג)	0.36	0.16
סידן (מ"ג)	240.78	105.01
ברזל (מ"ג)	0.39	0.17
מגנזיום (מ"ג)	12.42	5.41
זרחן (מ"ג)	49.47	21.57
אבץ (מ"ג)	0.31	0.14
אשלגן (מ"ג)	125.67	54.81
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.31	0.13
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.26	0.11
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.51	0.22
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.48	0.21