אוזני המן פרווה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

אוזני המן פרווה עם מחמאה

• 1 מערבבים את כל מצרכי הבצק במיקסר כ- 5-10 דקות עד לקבלת מרקם אחיד ונוח לעבודה.
• 2 מכסים את הבצק בניילון נצמד ומכניסים למקרר לכחצי שעה.
• 3 מקמחים את משטח העבודה, יוצרים כדורים, מרדדים לעלה דק ויוצרים עיגולים בעזרת שבלונה, רינג או כוס גדולה מקומחת.
• 4 בכל עיגול מניחים כפית ממרח פרג וסוגרים לצורת אוזן המן.
• 5 מניחים את אוזני ההמן על נייר אפייה בתבנית, מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות ואופים במשך כ- 10 דקות או עד להשחמה קלה. מוציאים מהתנור, מצננים ובוזקים אבקת סוכר לפי הטעם. מתקבלות אוזני המן פרווה טעימות במלית פרג!
• 6 בתיאבון וחג שמח

ציוד נדרש: מיקסר.