מאפינס שוקולד ללא גלוטן

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מאפינס ללא גלוטן בטעם שוקולד

• 1 להקציף את הביצים בשלמותן (חלמון + חלבון) במהירות גבוהה ביחד עם הסוכר וסוכר הוניל, עד לקבלת קצף בהיר ותפוח.
• 2 להזליף את השמן תוך כדי ההקצפה.
• 3 לנפות פנימה את כלל החומרים היבשים ולהקציף במהירות בינונית עד לקבלת עיסה אחידה.
• 4 למזוג את המלית לעטרות נייר/סיליקון בגודל 4 (רצוי להניח אותן בתבנית שקעים) עד ל- 3/4 גובה.
• 5 לאפות כ- 20 דקות בחום של 180 מעלות.
• 6 הרי לכם מאפינס ללא גלוטן טעים ביותר - בתיאבון

ציוד נדרש: עטרות נייר/סיליקון בגודל 4 או תבנית שקעים.

במקום קמח העוגות ללא גלוטן אפשר להשתמש בקמח תופח ללא גלוטן.