דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מאפינס ללא גלוטן בטעם שוקולד

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 36 גרם למנה\יחידה (כ- 15 יחידות מאפינס)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 להקציף את הביצים בשלמותן (חלמון + חלבון) במהירות גבוהה ביחד עם הסוכר וסוכר הוניל, עד לקבלת קצף בהיר ותפוח.
  • 2 להזליף את השמן תוך כדי ההקצפה.
  • 3 לנפות פנימה את כלל החומרים היבשים ולהקציף במהירות בינונית עד לקבלת עיסה אחידה.
  • 4 למזוג את המלית לעטרות נייר/סיליקון בגודל 4 (רצוי להניח אותן בתבנית שקעים) עד ל- 3/4 גובה.
  • 5 לאפות כ- 20 דקות בחום של 180 מעלות.
  • 6 הרי לכם מאפינס ללא גלוטן טעים ביותר - בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: עטרות נייר/סיליקון בגודל 4 או תבנית שקעים.

במקום קמח העוגות ללא גלוטן אפשר להשתמש בקמח תופח ללא גלוטן.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של רות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)107293
חלבונים (גרם)2.41 6.62
פחמימות (גרם)1131
מתוכן סוכרים (גרם)6.64 18.21
שומנים (גרם)5.49 15.05
מתוכם שומן רווי (גרם)0.83 2.27
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.02
כולסטרול (מ"ג)67.46 184.98
נתרן (מ"ג)83.38228.66
סיבים תזונתיים (גרם)0.03 0.09
מים (גרם)13.8237.91
ויטמין A (מק"ג)29.0279.59
ויטמין B (מ"ג)0.441.22
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.090.24
ויטמין B3 (מ"ג)0.020.05
ויטמין B5 (מ"ג)0.290.79
ויטמין B6 (מ"ג)0.030.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)8.5823.52
ויטמין B12 (מק"ג)0.160.45
ויטמין C (מ"ג)00.01
ויטמין D (מק"ג)0.371.02
ויטמין E (מ"ג)0.190.53
ויטמין K (מק"ג)0.060.17
סידן (מ"ג)11.4631.41
ברזל (מ"ג)0.330.9
מגנזיום (מ"ג)2.958.09
זרחן (מ"ג)38.84106.52
אבץ (מ"ג)0.250.68
אשלגן (מ"ג)31.7987.17
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.350.95
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.280.78
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.681.85
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.631.73

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.2% 28.7% 12.6% 58.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?