פילה אמנון אפוי בעשבי תיבול ותבלינים

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מנה ראשונה טעימה וקלאסית

• 1 משרים את נתחי הדגים במים עם מיץ הלימון הסחוט למשך כחצי שעה. מסננים מנוזלים וממליחים לפי הטעם.
• 2 מערבבים את התבלינים, הפלפל האדום המיובש הטחון והשום עם שמן הזית (חוץ מתערובת עשבי התיבול ואבקת המרק), ומורחים על נתחי הדגים ועל פרוסות העגבניות.
• 3 מעבירים לתבנית יציקה (ציפוי טפלון/קרמי), מסדרים מעל את פרוסות העגבניות והלימון ומפזרים מעל הכל את עשבי התיבול.
• 4 מערבבים את אבקת מרק העוף במים החמים ומוסיפים לתבנית.
• 5 אופים בחום של 190 מעלות כ- 20 דקות (תלוי בתנור) עד להזהבה (10 דקות ראשונות מכסים בנייר כסף מנוקב).
• 6 פשוט מעדן - בהצלחה ובתיאבון

ציוד נדרש: תבנית יציקה (ציפוי טפלון/קרמי).

הערך התזונתי לא כולל את תערובת עשבי התיבול ואת הפלפל האדום המיובש והטחון.