סטייק ברוטב ברביקיו קפה
נתחי סטייק ברוטב ברביקיו וקפה אספרסו - באדיבות רשת אילן`ס, 761 קלוריות למנה, 314 קלוריות ל-100 גרם
מערכת foodsdictionary, 08.04.2013
ההערות שלי
מצרכים למתכון
8 מנות/יחידות, 242 גרם למנה\יחידה
- אנטרקוט בקר - 8 סטייקים קטנים - סה"כ (1.6 ק"ג)8 נתחי סטייק בשר
- אספרסו - 2 מנות בינוניות - סה"כ (60 מ"ל)2 כוסות תמצית קפה אספרסו חזק
- חמאה - כוס (231 גרם)
- זרעי חרדל - 10 גרם3 כפיות חרדל יבש
- מיץ לימון - כף (10 מ"ל)
- סוכר חום - 3 כפיות שטוחות - סה"כ (21 גרם)
- TABASCO - רוטב פלפל טבסקו - 3 מנות - סה"כ (3 מ"ל)מספר טיפות טבסקו
- רוטב וורצ`סטשייר - 6 כפיות
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- בינונידרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, לא כשרכשרות
סטייק בטעם אספרסו, רשת אילן`ס
- 1 את כל המרכיבים חוץ מהסטייקים מערבבים במחבת.
- 2 מחממים ומערבבים עד שהחמאה נמסה.
- 3 מברישים מעל המנות הבשריות (הסטייקים) תוך כדי צלייתן, עד למידת העשייה הרצויה.
- 4 בתיאבון
הערך התזונתי לא כולל את רוטב הוורצ`סטשייר. כוסות האספרסו - עשויות במכונת קפה או מקינטה. לכל חובבי הקפה, גם בעצמאות אתם לא צריכים לוותר על הקפה.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 1.01 (1.02 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב