סופגניות אפויות

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

סופגניות אפויות בתנור לחנוכה

• 1 לערבב את השמרים עם הקמח, להוסיף את שאר המצרכים וללוש ידנית עד לקבלת בצק (למשך כ- 5 דקות). ניתן להוסיף מים במידת הצורך. הבצק צריך להיות רך ונעים למגע.
• 2 להתפיח למשך כשעה או עד שהבצק מכפיל את עצמו.
• 3 שוב ללוש במשך 2 דקות ולהתפיח כחצי שעה נוספת.
• 4 לחלק את הבצק ל- 12 חלקים. כל חלק לעבד לכדור חלק ושוב להתפיח במשך כחצי שעה.
• 5 לסדר את הסופגניות על נייר אפייה בתוך תבנית אפייה, ולאפות בחום של 190 מעלות למשך 25 דקות או עד שהסופגניות משחימות.
• 6 לקרר, למלא בריבה ולפדר באבקת סוכר.
• 7 הרי לכם סופגניות אפויות מושלמות לחנוכה ללא טיפת שמן!
• 8 בתיאבון וחג שמח