חציל בתחפושת שניצל
מעדן חציל מטוגן עם פירורי לחם וכמון כמו שניצל, 171 קלוריות למנה, 223 קלוריות ל-100 גרם
פזית סבג, בשלנית, 17.06.2013
ההערות שלי
מצרכים למתכון
10 מנות/יחידות, 77 גרם למנה\יחידה (כ- 10 פרוסות חציל מטוגנות)
אופן הכנת המתכון
- מתאבניםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
מומלץ לספוג היטב את השמן לאחר הטיגון.
- 1 בצלחת שטוחה לערבב את הקמח עם הכמון, בצלחת עמוקה לטרוף את הביצים עם המלח והמים, ובצלחת שטוחה נוספת לפזר את פירורי הלחם.
- 2 לחמם היטב את השמן במחבת.
- 3 לטבול את פרוסות החציל בקמח, בביצים הטרופות ובפירורי הלחם (לפי הסדר).
- 4 לטגן את החצילים עד להשחמה משני הצדדים ולהוציא לספיגה בנייר סופג. מתקבל שניצל חציל מושלם שאתם חייבים לנסות!
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
טיפ למתכון
ניתן להשתמש בפירורי לחם בטעם סיציליאני.
כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בחצילים לאחר הטיגון. יש לטגן בשמן לפי הצורך. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.28 (0.29 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב