דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מומלץ לספוג היטב את השמן לאחר הטיגון.

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 77 גרם למנה\יחידה (כ- 10 פרוסות חציל מטוגנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • מתאבניםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 בצלחת שטוחה להניח את הקמח ולערבב עם הכמון.
  • 2 בצלחת שטוחה נוספת לשים את פירורי הלחם.
  • 3 את הביצים לשבור לצלחת עמוקה ולתבל במלח וכף מים.
  • 4 לפרוס את החציל לפרוסות בעובי של 1 ס"מ.
  • 5 לחמם את השמן במחבת.
  • 6 לטבול את פרוסות החציל בקמח, ביצה ופירורי לחם לפי הסדר.
  • 7 לטגן את החציל עד להשחמה משני הצדדים.
  • 8 להוציא לספיגה בנייר סופג.
  • 9 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן להשתמש בפירורי לחם בטעם סיציליאני.
- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של פזית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)170220
חלבונים (גרם)4.55 5.91
פחמימות (גרם)2228
מתוכן סוכרים (גרם)1.1 1.43
שומנים (גרם)7.26 9.43
מתוכם שומן רווי (גרם)0.8 1.04
מתוכם שומן טראנס (גרם)00.01
כולסטרול (מ"ג)43.15 56.04
נתרן (מ"ג)144.04187.06
סיבים תזונתיים (גרם)0.83 1.07
מים (גרם)39.4251.19
ויטמין A (מק"ג)19.2224.96
ויטמין B (מ"ג)0.560.72
ויטמין B1 (מ"ג)0.030.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.060.08
ויטמין B3 (מ"ג)0.210.27
ויטמין B5 (מ"ג)0.20.26
ויטמין B6 (מ"ג)0.050.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)10.0713.08
ויטמין B12 (מק"ג)0.10.13
ויטמין C (מ"ג)0.430.56
ויטמין D (מק"ג)0.240.31
ויטמין E (מ"ג)0.260.33
ויטמין K (מק"ג)0.991.29
סידן (מ"ג)8.5511.11
ברזל (מ"ג)0.290.37
מגנזיום (מ"ג)5.036.54
זרחן (מ"ג)27.9236.26
אבץ (מ"ג)0.190.25
אשלגן (מ"ג)56.6173.52
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.250.33
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.210.27
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.430.56
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.40.52

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.4% 21.1% 13.2% 63.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם פול ושמיר

אורז עם פול ושמיר

מרק תירס

מרק תירס

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪