פשטידת כרובית

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

פשטידת כרובית מושלמת כמנה ראשונה

• 1 לפרק את הכרוביות לפרחים קטנים (לא קטנים מדי).
• 2 להרתיח את הכרוביות במים עם השמן, המלח והפלפל הלבן. לסנן.
• 3 בקערה גדולה לטרוף את הביצים, להוסיף את השמנת החמוצה, השמנת המתוקה וגבינת השמנת, ולערבב.
• 4 להוסיף את הכרוביות לקערה ולערבב.
• 5 לשמן תבנית, לצקת את העיסה מעל ולפזר את הגבינה הצהובה.
• 6 לחמם את התנור מראש לחום של 200 מעלות ולאפות כשעה או עד להזהבה.
• 7 להגיש חם - מתקבלת פשטידת כרובית קלה וטעימה.
• 8 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית סיליקון/קפיצית עגולה מס` 26.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.