פשטידת כרובית

פשטידת כרובית חלבית וביתית עם גבינות שמתאימה מאוד לארוחת בוקר או לארוחת ערב משפחתית וגם לחג שבועות, 215 קלוריות למנה, 75 קלוריות ל-100 גרם

מזל סבאג מזל סבאג, אופה ובשלנית, 18.09.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.7

3 הצבעות

פשטידת כרובית מושלמת כמנה ראשונה

16 מנות/יחידות, 286 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לפרק את הכרוביות לפרחים קטנים (לא קטנים מדי).
2 להרתיח את הכרוביות במים עם השמן, המלח והפלפל הלבן. לסנן.
3 בקערה גדולה לטרוף את הביצים, להוסיף את השמנת החמוצה, השמנת המתוקה וגבינת השמנת, ולערבב.
4 להוסיף את הכרוביות לקערה ולערבב.
5 לשמן תבנית, לצקת את העיסה מעל ולפזר את הגבינה הצהובה.
6 לחמם את התנור מראש לחום של 200 מעלות ולאפות כשעה או עד להזהבה.
7 להגיש חם - מתקבלת פשטידת כרובית קלה וטעימה.
8 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית סיליקון/קפיצית עגולה מס` 26.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	215	75
חלבונים (גרם)	10.22	3.57
פחמימות (גרם)	10	4
מתוכן סוכרים (גרם)	4.51	1.58
שומנים (גרם)	15.91	5.56
מתוכם שומן רווי (גרם)	8.35	2.92
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0
כולסטרול (מ"ג)	135.94	47.5
נתרן (מ"ג)	581.68	203.25
סיבים תזונתיים (גרם)	4.86	1.7

מים (גרם)	215.11	75.16
ויטמין A (מק"ג)	43.83	15.31
ויטמין B (מ"ג)	3.19	1.11
ויטמין B1 (מ"ג)	0.1	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.23	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.88	0.31
ויטמין B5 (מ"ג)	1.47	0.51
ויטמין B6 (מ"ג)	0.41	0.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	104.56	36.54
ויטמין B12 (מק"ג)	0.27	0.09
ויטמין C (מ"ג)	93.22	32.57
ויטמין D (מק"ג)	0.65	0.23
ויטמין E (מ"ג)	0.42	0.15
ויטמין K (מק"ג)	29.11	10.17
סידן (מ"ג)	112.89	39.45
ברזל (מ"ג)	1.15	0.4
מגנזיום (מ"ג)	24.4	8.53
זרחן (מ"ג)	118.74	41.49
אבץ (מ"ג)	0.71	0.25
אשלגן (מ"ג)	334.51	116.89
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1	0.35
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.37	0.13
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.52	0.18
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.02	0.36
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.94	0.33