פשטידת כרובית ופטריות עם גבינות

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 להרתיח בסיר עם מים ומעט מלח את הכרובית עד שהמים מבעבעים ולהמתין עוד כ- 5 דקות. להסיר מהאש ולסנן.
• 2 לטגן את הבצלים הקצוצים בשמן עד להזהבה מלאה ולהוסיף את הפטריות הטריות, האורגנו הטרי והפטרוזיליה הטרייה. לערבב, לבשל עוד מספר דקות ולהניח בצד.
• 3 בקערה עמוקה לערבב את הגבינות, הביצים, הקמח והתבלינים.
• 4 להוסיף לקערת הגבינות את תערובת הבצל והפטריות, לאחר מכן להוסיף גם את הכרובית ולערבב היטב.
• 5 לשמן תבנית חד פעמית בספריי שמן ולשפוך אליה את כל התערובת.
• 6 לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך 45-50 דקות (עד להשחמה).
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית - אפשר חד פעמית עגולה.

הערך התזונתי לא כולל את האורגנו הטרי.

כנסו: ספר המתכונים של אניטה חיים