| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | קיש פטריות מבצק עלים |
מצוין בתור מנה ראשונה
מצרכים למתכון
12 מנות/יחידות, 102 גרם למנה\יחידה (כ- 12 פרוסות)
- פטריות שמפיניון חתוכות - קופסת שימורים (230 גרם)
- שמנת לבישול 15% שומן - קופסת קרטון (250 מ"ל)
- ביצים - 4 יחידותM
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - קורט
- בצק עלים - 1/2 שקית - סה"כ (500 גרם)
- שמן קנולה - כפית (5 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- מתאבניםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 מרדדים את הבצק לעלה דק.
- 2 משמנים תבנית פאי ומעבירים את הבצק אליה.
- 3 מהדקים עם הידיים לצדדים.
- 4 בקערה לערבב את הפטריות, השמנת, הביצים והתבלינים עד לקבלת תערובת אחידה.
- 5 לשפוך את התערובת על הבצק.
- 6 להכניס לאפייה בחום של 180 מעלות למשך 25-30 דקות עד שהפשטידה מזהיבה.
- 7 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 219 | 216 |
| חלבונים (גרם) | 5.59 | 5.49 |
| פחמימות (גרם) | 16 | 16 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.07 | 0.07 |
| שומנים (גרם) | 14.51 | 14.25 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 7.09 | 6.96 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.15 | 0.15 |
| כולסטרול (מ"ג) | 81.3 | 79.83 |
| נתרן (מ"ג) | 338.86 | 332.76 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| מים (גרם) | 14.73 | 14.46 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 30.94 | 30.38 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.45 | 0.44 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.09 | 0.09 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.3 | 0.29 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.03 | 0.03 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 9.09 | 8.93 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.17 | 0.17 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.4 | 0.39 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.2 | 0.2 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.13 | 0.12 |
| סידן (מ"ג) | 30.89 | 30.33 |
| ברזל (מ"ג) | 0.35 | 0.35 |
| מגנזיום (מ"ג) | 2.4 | 2.36 |
| זרחן (מ"ג) | 38.35 | 37.66 |
| אבץ (מ"ג) | 0.25 | 0.25 |
| אשלגן (מ"ג) | 27.23 | 26.74 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.37 | 0.36 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.3 | 0.3 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.71 | 0.69 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.66 | 0.65 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.66 (0.66 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אוסף 15 המתכונים שתמיד יעניקו תחושה של בית
בטטה אהובתי: 15 מתכונים נפלאים עם בטטה
סמבוסק טונה
טונטיה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
פסטה שמנת ברוקולי
עוגת שיש בחושה פרווה או חלבית ב- 5 דקות עבודה
אגוזים: יתרונות וחסרונות
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם