| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | קיש פטריות מבצק עלים |
מצוין בתור מנה ראשונה
מצרכים למתכון
12 מנות/יחידות, 102 גרם למנה\יחידה (כ- 12 פרוסות)
- פטריות שמפיניון חתוכות - קופסת שימורים (230 גרם)
- שמנת לבישול 15% שומן - קופסת קרטון (250 מ"ל)
- ביצה - 4 Medium
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - קורט
- בצק עלים - 1/2 שקית - סה"כ (500 גרם)
- שמן קנולה - כפית (5 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- מתאבניםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 מרדדים את הבצק לעלה דק.
- 2 משמנים תבנית פאי ומעבירים את הבצק אליה.
- 3 מהדקים עם הידיים לצדדים.
- 4 בקערה לערבב את הפטריות, השמנת, הביצים והתבלינים עד לקבלת תערובת אחידה.
- 5 לשפוך את התערובת על הבצק.
- 6 להכניס לאפייה בחום של 180 מעלות למשך 25-30 דקות עד שהפשטידה מזהיבה.
- 7 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 219 | 216 |
| חלבונים (גרם) | 5.59 | 5.49 |
| פחמימות (גרם) | 16 | 16 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.07 | 0.07 |
| שומנים (גרם) | 14.51 | 14.25 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 7.09 | 6.96 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.15 | 0.15 |
| כולסטרול (מ"ג) | 81.3 | 79.83 |
| נתרן (מ"ג) | 338.86 | 332.76 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| מים (גרם) | 14.73 | 14.46 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 30.94 | 30.38 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.45 | 0.44 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.09 | 0.09 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.3 | 0.29 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.03 | 0.03 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 9.09 | 8.93 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.17 | 0.17 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.4 | 0.39 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.2 | 0.2 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.13 | 0.12 |
| סידן (מ"ג) | 30.89 | 30.33 |
| ברזל (מ"ג) | 0.35 | 0.35 |
| מגנזיום (מ"ג) | 2.4 | 2.36 |
| זרחן (מ"ג) | 38.35 | 37.66 |
| אבץ (מ"ג) | 0.25 | 0.25 |
| אשלגן (מ"ג) | 27.23 | 26.74 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.37 | 0.36 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.3 | 0.3 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.71 | 0.69 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.66 | 0.65 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.66 (0.66 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם