| בית | » | מתכונים ואוכל | » | פשטידות | » | קיש בצל ופטריות |
מצרכים למתכון
12 מנות/יחידות, 190 גרם למנה\יחידה
- הבצק
- גבינה לבנה 5% - 1/2 קופסת פלסטיק - סה"כ (125 גרם)
- קמח לבן - 1½ כוסות - סה"כ (233 גרם)
- אבקת אפיה - כפית (5 גרם)
- חמאה - אריזת נייר (100 גרם)
- המלית
- בצלים - 2 יחידות גדולות - סה"כ (644 גרם)
- ביצים - 4 יחידותL
- שמנת חמוצה 9% שומן - 2 גביעים - סה"כ (400 מ"ל)
- גבינה צהובה מגורדת - שקית (200 גרם)
- פטריות - 300 גרם
- מלח - 1/4 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 ללוש את החומרים לבצק ולשטח בתבנית 26. לא לאפות!
- 2 לטגן את הבצל עד להזהבה, להוסיף את הפטריות (שמפיניון, פורטבלו) עד שמשחימות מעט.
- 3 לערבב את השמנת החמוצה, הגבינה, הביצים, המלח והפלפל השחור (גרוס).
- 4 להוסיף לתערובת הפטריות ולהעביר לבצק.
- 5 לאפות בתנור בחום בינוני עד להשחמה.
- 6 בתיאבון
ציוד נדרש: תבנית 26.
עוד הצעות למתכונים
כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 273 | 144 |
| חלבונים (גרם) | 13.4 | 7.05 |
| פחמימות (גרם) | 23 | 12 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 2.86 | 1.51 |
| שומנים (גרם) | 14.6 | 7.68 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 7.83 | 4.12 |
| כולסטרול (מ"ג) | 131.44 | 69.15 |
| נתרן (מ"ג) | 296.99 | 156.24 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.28 | 0.67 |
| מים (גרם) | 88.13 | 46.36 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 31.74 | 16.7 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.18 | 1.15 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.06 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.22 | 0.12 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.98 | 0.52 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.77 | 0.4 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.12 | 0.06 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 24.85 | 13.08 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.3 | 0.16 |
| ויטמין C (מ"ג) | 4.51 | 2.37 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.36 | 0.19 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.23 | 0.12 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.35 | 0.18 |
| סידן (מ"ג) | 209.88 | 110.41 |
| ברזל (מ"ג) | 0.67 | 0.35 |
| מגנזיום (מ"ג) | 16.59 | 8.73 |
| זרחן (מ"ג) | 80.43 | 42.31 |
| אבץ (מ"ג) | 0.47 | 0.25 |
| אשלגן (מ"ג) | 188.77 | 99.31 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.35 | 0.19 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.3 | 0.16 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.87 | 0.46 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.79 | 0.42 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.4 (0.42 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
היה 10: אוסף 10 מתכונים שתמיד מקבלים ציון 10
12 מתכוני מרקים הכי אהובים בישראל
קציצות ברוטב בצל מקורמל
פאד סי יו מהחלומות
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מילפה חלומי בקלי קלות
פסטה סלק ורודה קלה וטעימה
מדריך: איך מכינים טחינה ביתית מושלמת?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם