פשטידה ששמה עין

פשטידת קישואים קלה לארוחת הערב עם ביצת עין, 719 קלוריות למנה, 81 קלוריות ל-100 גרם

טלי קרסנטי טלי קרסנטי, קולינריה כתחביב, 13.08.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

פשטידה מקורית לארוחת הערב

2 מנות/יחידות, 888 גרם למנה\יחידה (כ- 2 מנות)

1 לחמם תנור ל- 180 מעלות.
2 לטגן את הבצל במחבת עם כף חמאה עד להזהבה ולהוסיף את השום הקצוץ עד להשחמה קלה.
3 להוסיף את הקישואים, הפטריות והתבלינים, לערבב כדקה ולהעביר לקערה.
4 לקערה להוסיף גבינה לבנה, גבינה מלוחה, 2 ביצים, קמח כוסמין ונענע. לערבב הכל לעיסה אחידה.
5 להעביר לתבנית משומנת ולשטח לגובה אחיד, ליצור בורות עם כף ובכל בור להוסיף/לשבור 2 ביצים.
6 להכניס את התבנית לתנור לכ- 40-45 דקות עד להשחמה.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

טיפ למתכון

ניתן להגיש לצד סלט ירקות והנה לכם ארוחת ערב קלה ומזינה.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	719	81
חלבונים (גרם)	49.64	5.59
פחמימות (גרם)	62	7
מתוכן סוכרים (גרם)	14.79	1.67
שומנים (גרם)	29.6	3.33
מתוכם שומן רווי (גרם)	13.42	1.51
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.05	0.01
כולסטרול (מ"ג)	548.75	61.8
נתרן (מ"ג)	3,694	416.02
סיבים תזונתיים (גרם)	11.43	1.29

מים (גרם)	571.67	64.38
ויטמין A (מק"ג)	271.14	30.53
ויטמין B (מ"ג)	7.2	0.81
ויטמין B1 (מ"ג)	0.28	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.83	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	2.5	0.28
ויטמין B5 (מ"ג)	2.78	0.31
ויטמין B6 (מ"ג)	0.65	0.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	163.71	18.44
ויטמין B12 (מק"ג)	1.21	0.14
ויטמין C (מ"ג)	29.16	3.28
ויטמין D (מק"ג)	2.79	0.31
ויטמין E (מ"ג)	2.05	0.23
ויטמין K (מק"ג)	16.04	1.81
סידן (מ"ג)	498.49	56.14
ברזל (מ"ג)	6.44	0.72
מגנזיום (מ"ג)	132.51	14.92
זרחן (מ"ג)	472.16	53.17
אבץ (מ"ג)	3.69	0.42
אשלגן (מ"ג)	1,157	130.31
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	3.25	0.37
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.44	0.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	2.38	0.27
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	5.11	0.58
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	4.75	0.53