עוגת אננס ריחנית

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

עוגה עם פלחי אננס מיובש

• 1 מקציפים את החלמונים ואת הסוכר למשך 5 דקות במהירות גבוהה.
• 2 מנמיכים את המהירות ומוסיפים בהדרגה את כוס השמן.
• 3 מוסיפים את מיץ האננס.
• 4 מקפלים לתערובת את החלבונים שהקצפנו עם 3 כפות סוכר, ולבסוף מקפלים את הקמח המנופה ואת אבקת האפייה.
• 5 משמנים סיר פלא במרגרינה או חמאה בנדיבות ומעל מפזרים סוכר.
• 6 מניחים את פרוסות האננס המיובש בצידי התבנית ובתחתית התבנית.
• 7 שופכים את התערובת על פרוסות האננס בזהירות, כך שפרוסות האננס לא תיפולנה.
• 8 אופים בתנור למשך 50 דקות על 160 מעלות בטורבו.
• 9 מוציאים את העוגה, מקררים והופכים.
• 10 בתיאבון

ציוד נדרש: סיר פלא.