ספגטי בולונז עם יין אדום

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לבשל את הספגטי לפי ההוראות, לסנן ולערבב עם שמן זית כדי שלא יידבק.
• 2 לטגן בסיר את הבצלים עד להזהבה.
• 3 להוסיף את הגזר, לערבב כמה דקות, להוסיף את הבשר הטחון ולערבב טוב שלא יהיו גושים.
• 4 להוסיף את התבלינים ולבסוף יין אדום.
• 5 להוסיף כוס או שתיים של מים ולבשל 25 דקות לערך.
• 6 כשהנוזלים מצטמצמים והבשר מקבל צבע שחום יש להוסיף את האטריות ולערבב בעדינות עם מזלג.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.