לביבות תפוחי אדמה בתנור לצד פטריות שלמות

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

ארוחת ערב טעימה

• 1 למלא סיר במים, להניח את תפוחי האדמה, להוסיף את שמן הזית, המלח, הפלפל הלבן ואבקת מרק הפטריות, ולהרתיח עד לריכוך תפוחי האדמה.
• 2 לסנן את הנוזלים, לקרר מעט ולמעוך. להוסיף פטרוזיליה קצוצה, גבינה צפתית קשה מגוררת, ביצה ופירורי לחם.
• 3 לערבב היטב ובעזרת 2 כפות להניח לביבות על תבנית אפייה מרופדת.
• 4 לאפות בתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות במשך 10-15 דקות.
• 5 בתבנית אחרת להניח את פטריות השמפיניון השלמות והשטופות.
• 6 להוסיף שמן זית, מלח, פלפל לבן ואבקת מרק פטריות.
• 7 לערבב ולאפות כ- 20 דקות.
• 8 בתיאבון