ביסקוטים פנה פורטה עשירות בפירות יבשים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

עוגיות מעולות לט"ו בשבט, צילום: אסף לוי

• 1 שמים במיקסר עם וו לישה קמח, ביצים, סוכר ודבש, ומערבלים עד קבלת מרקם חלק, מבריק ותפוח.
• 2 מוסיפים את המשמש והאננס (חתוכים לרצועות) ומערבלים דקה.
• 3 מוסיפים את שאר המרכיבים וממשיכים לערבל עוד דקה.
• 4 עוצרים ומערבבים ידנית עד שכל התערובת אחידה.
• 5 שמים הכל בתבנית אינגליש קייק, מכניסים לתנור בטמפרטורה של 160 מעלות למשך 30 דקות, מוציאים ומצננים.
• 6 משחררים את העוגה מהתבנית ופורסים אותה לפרוסות דקות של שלוש מילימטר.
• 7 מניחים את הפרוסות על מגש עם נייר אפייה, ומכניסים לתנור על 150 מעלות לייבוש למשך 10 דקות.
• 8 מוציאים מהתנור ומצננים.
• 9 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית אינגליש קייק.

מספר המנות מוערך.