חזה עוף ברוטב צ`ילי על מצע פירה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

ארוחה נפלאה על בסיס רוטב הצ`ילי

• 1 לבשל את תפוחי האדמה עם התבלינים עד לריכוך.
• 2 לסנן, למעוך ולשטח בתבנית הגשה.
• 3 לחמם שמן במחבת, לטבול קוביות חזה עוף בקמח ולטגן מכל הצדדים.
• 4 להניח על נייר סופג.
• 5 לערבב מלח, פלפל שחור ורוטב צ`ילי, ולשפוך על השמן הנותר במחבת.
• 6 לחמם ולשפוך את קוביות חזה העוף על הרוטב. להנמיך את האש ולהמשיך לבשל תוך כדי ערבוב עוד כ- 10 דקות.
• 7 להגיש חם.
• 8 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.