שניצל עוף עם תירס

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

שניצלים קטנים שילדים אוהבים

• 1 מערבבים היטב בקערה את חזה העוף (את 250 גרם חזה העוף הקצוץ יש לקצוץ דק) יחד עם הבצל, התירס, פירורי הלחם, הביצה, החרדל והתבלינים.
• 2 מכסים ומשהים במקרר לפחות לחצי שעה לספיגת טעמים.
• 3 יוצרים מתערובת העוף כ- 16 כדורים, מגלגלים כל כדור בתערובת של פירורי הלחם המוזהבים והשומשום לציפוי, משטחים לצורה של שניצל וטובלים שוב בתערובת פירורי הלחם (לכיסוי מושלם).
• 4 מטגנים עד להזהבה משני הצדדים ומוציאים לנייר סופג. תיהנו משניצל עוף עם תירס מושלם!
• 5 בהצלחה ובתיאבון

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בשניצלים לאחר הטיגון. יש לטגן בכמות שמן רגילה לשניצלים. ניתן גם לאפות את השניצלים בחום בינוני למשך כרבע שעה (תלוי בתנור). רצוי לשמן גם את התבנית וגם מעל השניצלים בעזרת תרסיס שמן. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.