בורי ברוטב עגבניות ושושקה

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

דג בורי ברוטב אדום

• 1 לחמם בסיר רחב שמן זית ולטגן את השום הקצוץ.
• 2 להוסיף את התבלינים ולהמשיך לטגן דקה.
• 3 להוסיף את רצועות הפלפלים המתוקים ולטגן דקה נוספת.
• 4 להוסיף את רסק העגבניות ואת הלימון הכבוש, ולבשל במשך כ- 10 דקות.
• 5 להוסיף את דגי הבורי המפולטים ולבשל על אש קטנה במשך 20 דקות.
• 6 לקשט בכוסברה קצוצה.
• 7 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את הלימון הכבוש. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.