קציצות גונדי מטוגנות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

דרך מקורית להגיש גונדי לא במרק

• 1 מערבבים היטב את כל מצרכי הקציצות בקערה (ניתן להשתמש בגרגירי חומוס מבושלים טחונים, בחומוס קלוי טחון או בקמח חומוס).
• 2 מחממים את השמן לטיגון במחבת.
• 3 יוצרים כדורים בגודל הרצוי, משטחים מעט (מדי פעם ניתן להרטיב את הידיים) ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה. מניחים את הקציצות בצלחת על נייר סופג.
• 4 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.