כנפיים ברוטב צ`ילי בתנור

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

כנפיים בצ`ילי בציפוי פירורי פנקו פריכים

• 1 מערבבים את כל מרכיבי המרינדה, מניחים בה את כנפי העוף ומערבבים עד שהכנפיים מכוסות היטב. שומרים במקרר בקופסה סגורה ל- 6 שעות.
• 2 מוציאים את הכנפיים מהמשרה ומנערים מעט להסרת עודפי המרינדה.
• 3 מכינים 3 קערות: האחת עם הקמח, השנייה עם הביצים הטרופות והשלישית עם פירורי הפנקו. טובלים כל אחת מהכנפיים היטב, מכל הכיוונים, בכל אחת מהקערות, לפי הסדר: קמח, ביצה, פנקו.
• 4 מניחים את הכנפיים בתבנית ומרססים מעל בשמן. אופים בתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות למשך כ- 25 דקות עד להזהבה של הכנפיים ומגישים חם. מתקבלות כנפיים בצ`ילי טעימות ביותר!
• 5 בתיאבון

זמן ההכנה כולל את זמן שהיית הכנפיים במרינדה במקרר. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.