עוגת גבינה בחושה קלה להכנה
עוגת גבינה בחושה אפויה ביתית קלה ופשוטה עם צימוקים, קוקוס ואבקת סוכר, 269 קלוריות למנה, 290 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 31.07.2014
ההערות שלי
מצרכים למתכון
16 מנות/יחידות, 93 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- ביצה - 4 Large
- סוכר - כוס (179 גרם)
- שמן קנולה - 3/4 כוס - סה"כ (180 מ"ל)
- קמח תופח - כוס (155 גרם)
- סוכר וניל - 2 אריזות נייר - סה"כ (20 גרם)
- גרידת לימון - יחידה (18 גרם)גרידה מלימון שלם
- מיץ לימון - כף (10 מ"ל)טרי
- קוקוס טחון - 1/2 כוס - סה"כ (38 גרם)
- גבינה לבנה 5% - 2 קופסאות פלסטיק - סה"כ (500 גרם)
- צימוקים - 1/2 כוס - סה"כ (75 גרם)
- קמח לבן - כפית שטוחה (6 גרם)לקימוח הצימוקים
- תרסיס שמן קנולה - 5 מנות - סה"כ (2 מ"ל)לשימון התבנית
- אבקת סוכר - 2 כפות - סה"כ (32 גרם)לפיזור
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
עוגת גבינה בחושה עם צימוקים
- 1 להקציף את הביצים עם הסוכר למשך כ- 5 דקות (אני ממליצה להקציף את הביצים כדי שהעוגה תישאר אוורירית, אך עדיין מדובר בעוגה בחושה).
- 2 להוסיף בהדרגה את כל המצרכים לפי הסדר תוך כדי בחישה עד לקבלת עיסה חלקה (רצוי לעשות את כל התהליך הזה במיקסר). לפני שמוסיפים את הצימוקים לפזר עליהם את הקמח - הם לא חייבים להידבק (הם יהיו מספיק מצופים בקמח כדי שהם לא ישקעו בתחתית העוגה). טיפ: לכל מה שנכנס בעוגה בחושה עדיף לפזר קמח, אפילו לפרי טרי.
- 3 להעביר לתבנית מס` 26 משומנת ומקומחת.
- 4 לאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 50 דקות, לצנן ולפזר אבקת סוכר מעל.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
ציוד נדרש: תבנית מס` 26.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.45 (0.47 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב