דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת גבינה בחושה עם צימוקים

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 93 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 להקציף את הביצים עם הסוכר למשך כ- 5 דקות (אני ממליצה להקציף את הביצים כדי שהעוגה תישאר אוורירית, אך עדיין מדובר בעוגה בחושה).
  • 2 להוסיף בהדרגה את כל המצרכים לפי הסדר תוך כדי בחישה עד לקבלת עיסה חלקה (רצוי לעשות את כל התהליך הזה במיקסר). לפני שמוסיפים את הצימוקים לפזר עליהם את הקמח - הם לא חייבים להידבק (הם יהיו מספיק מצופים בקמח כדי שהם לא ישקעו בתחתית העוגה). טיפ: לכל מה שנכנס בעוגה בחושה עדיף לפזר קמח, אפילו לפרי טרי.
  • 3 להעביר לתבנית מס` 26 משומנת ומקומחת.
  • 4 לאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 50 דקות, לצנן ולפזר אבקת סוכר מעל.
  • 5 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית מס` 26.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)269290
חלבונים (גרם)6.32 6.8
פחמימות (גרם)2830
מתוכן סוכרים (גרם)16.03 17.25
שומנים (גרם)15.3 16.46
מתוכם שומן רווי (גרם)3.52 3.79
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)67.93 73.09
נתרן (מ"ג)148.78160.09
סיבים תזונתיים (גרם)1 1.08
מים (גרם)15.1416.29
ויטמין A (מק"ג)27.2429.31
ויטמין B (מ"ג)0.50.53
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.090.1
ויטמין B3 (מ"ג)0.070.08
ויטמין B5 (מ"ג)0.270.29
ויטמין B6 (מ"ג)0.050.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)8.368.99
ויטמין B12 (מק"ג)0.150.16
ויטמין C (מ"ג)1.892.03
ויטמין D (מק"ג)0.50.54
ויטמין E (מ"ג)0.190.2
ויטמין K (מק"ג)0.220.23
סידן (מ"ג)54.3158.44
ברזל (מ"ג)0.390.42
מגנזיום (מ"ג)3.894.18
זרחן (מ"ג)39.2242.2
אבץ (מ"ג)0.240.26
אשלגן (מ"ג)61.2765.92
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.330.36
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.270.29
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.620.67
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.580.63

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2% 30.5% 12.6% 54.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.